乳脂奶油和動物奶油的區(qū)別有：口感不同、成分不同、品質(zhì)不同。

　　1、口感不同：乳脂奶油口感比較甜膩；動物奶油口感綿軟細(xì)滑，甜而不膩。

　　2、成分不同：乳脂奶油含有反式脂肪酸；動物奶油中不含有色素以及化學(xué)成分，而且還富含許多的維生素。

　　3、品質(zhì)不同：乳脂奶油是在植物奶油的基礎(chǔ)上添加了一些動物脂肪，價格較低；動物奶油脂肪含量高，是從牛奶中提煉出來的，價格高。