生蠔怎么清洗1、鹽水浸泡生蠔，在洗生蠔的時候放入食鹽，還可以再加入少量檸檬汁，可以去除生蠔的腥味、異味，還可以去除生蠔中的沙子。

　　2、刷洗生蠔，用刷子仔細刷洗生蠔，將生蠔殼上的污漬去除。

　　3、將刷洗干凈，浸泡吐沙后的生蠔，用小刀撬開殼子，留下一半殼子拖著生蠔肉，用清水沖洗干凈即可。