蒸包子要多長時(shí)間蒸包子要20分鐘左右。蒸包子所需的時(shí)間，一般根據(jù)包子的大小以及炊具而定。如果用電磁爐來蒸，小一點(diǎn)的包子需要10分鐘左右，大一點(diǎn)的需要15到20分鐘。如果用蒸籠來蒸，小一點(diǎn)的包子蒸15分鐘就可以了，大的一般需要蒸20分鐘。另外，蒸肉餡包子的時(shí)間往往比普通的包子要長一點(diǎn)，要20多分鐘。注意，包子蒸好后，千萬不要急于打開蓋子，在關(guān)火的爐子上停留5分鐘，再離火三分鐘方可揭蓋子。